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Pépites chocolat

Une brioche au moelleux irrésistible avec des pépites fondantes au bon goût de chocolat avec -30% de matières grasses* ! Existe avec 8 ou 12 sachets.

 

Nutrition

Liste des ingrédients

Farine de blé 43%, eau, pépites de chocolat 13% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme), œufs, huile de colza, sirop de glucose-fructose, sucre, gluten de blé, arômes, levure, emulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel.

Peut contenir des traces de soja, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.
Les ingrédients en gras peuvent causer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.

 

*- 30% DE MATIÈRE GRASSE COMPARÉ À LA MOYENNE DES PRODUITS LES PLUS VENDUS DE LA MÊME CATÉGORIE


- Catégorie de référence: Viennoiserie individuelle

- Comment faisons nous le calcul ? Nous avons pris en compte les brioches individuelles les plus vendues du marché (50% du total volume). Nous avons ensuite calculé la moyenne des matières grasses de ces produits. Enfin, nous avons calculé notre pourcentage de réduction en comparaison à cette moyenne.

- Le taux de matière grasse moyen contenu dans cette catégorie de référence est de 17%, avec des taux allant de 8.4% à 26.6%.

- Ci-dessous, par ordre alphabétique, la liste de produits pris comme références, avec entre parenthèse le % de matières grasses : Brioches fourrées chocolat Pitch (11,0%), Brioches fourrées fraise Pitch (8,4%), Brioches aux Pépites choco Pitch (21,0%), Briochettes nature Pasquier (14,6%), Croissant Carrefour (20,0%), Croissant Pasquier (25,7%), Navettes nature La fournée dorée (12,9%), Pain au chocolat Auchan (26,6%), Pain au chocolat Carrefour (23%), Pain au chocolat Intermarché (26%), Pain au chocolat Leclerc (20,0%), Pain au chocolat Pasquier (23,8%), Pain au chocolat system U (23,5%), Pain au lait Nature Auchan (10,5%), Pain au lait Nature Carrefour (11,0%), Pain au lait Nature Intermarché( 12,4%), Pain au lait Nature Leclerc (10,0%), Pain au lait Nature Pasquier (12,9%), Pain au lait Nature system U (10,0%).

- Les produits ci-dessus représentent 50% des ventes volume du marché « viennoiserie individuelle »
(source: Nielsen, Total France HMSM, Décembre 2012)
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