Quelques brins d’aneth ou de coriandre 1 citron vert
3 c. à s. de yaourt de coco
Suivez la recette
Préparer la sauce : mélanger le yaourt, le jus de citron vert. Réserver au frais.
Découper la mangue en petits dés, zester le citron vert par-dessus. Mélanger et réserver.
Sur une assiette disposer les Toasts Festifs Aromates. Étaler une cuillère à café de sauce yaourt coco sur chaque toast, ajouter ensuite les crevettes décortiquées et quelques dés de mangue citronnée.
Finaliser le dressage avec un peu de coriandre ou d’aneth et une pincée de paprika !
