Quelques pousses de poireaux pour servir (optionnel)
Suivez la recette
La veille : Mélanger le philadelphia avec la ricotta, du sel et du poivre.
Placer le tout dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Placer au frais toute la nuit.
Le lendemain, à l’aide d’un emporte pièce en forme d’étoile découper vos tranches de pain de mie 100% seigle.
Faire torréfier les noix quelques minutes à la poêle.
Les faire toaster quelques minutes au grille-pain.
Dresser les toast avec une pointe de crème philadelphia / ricotta, ajouter une tranche de magret de canard roulée, ajouter un morceaux de noix, un filet de miel et quelques pousses de poireaux.
