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Ingrédients
pour une salade
- 300g de tomates cerises et tomates allongés Roma
- 3 tranches de 100% mie Complet
- Straciatella
- ½ citron
- ½ oignon rouge
- Basilic
Suivez la recette
- Couper en cubes le pain de mie et le faire revenir dans une poêle beurrée, à feu vif, quelques minutes sur chaque face.
- Dans un saladier, ajouter les tomates cerises et des tomates allongées Roma coupées en deux, et l'oignon détaillé en fines lamelles.
- Assaisonner la salade avec un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, des zestes de citron et du basilic finement ciselé.
- Mélanger la préparation puis y déposer des morceaux de straciatella et les croûtons de pain.