Harrys s’engage !
Depuis sa création, Harrys met la qualité au coeur de la conception de ses produits.
Nous avons décidé de nous inscrire dans une démarche d’amélioration continue de nos procédés de fabrication et de nos produits, pour être une marque toujours plus responsable et transparente.
L’utilisation du logo Nutri-Score :
- n’est pas obligatoire dans la règlementation européenne ;
- est officialisée et recommandée par le gouvernement français.
Dans cette volonté de transparence, Harrys a décidé de suivre cette recommandation et de signer la charte Nutri-Score en 2019.
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est une indication claire sur les qualités nutritionnelles d’un produit. Elle permet ainsi de guider les consommateurs dans leur choix.
Ce logo est conçu de manière simple :
- une échelle de 5 couleurs (du vert foncé au orange foncé) ;
- des lettres allant de A (« bon ») à E (« à limiter »).
La lettre mise en avant correspond à la catégorie d’appartenance du produit.
Comment est-il calculé?
Le score nutritionnel prend en compte, pour 100g de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes.
- en nutriments à limiter : énergie (kcal), acides gras saturés, sucres, sel.*
* Source : Santé publique France
Le Nutri-Score, à quoi sert-il ?
Le logo Nutri-Score est un outil permettant d’informer les consommateurs sur le profil nutritionnel du produit. Il les aide à favoriser une alimentation équilibrée en choisissant des aliments moins gras, moins salés et moins sucrés.
À noter, ce système de notation propose simplement au consommateur une nouvelle façon de lire les propriétés des produits. Ainsi, il ne prend pas en compte par exemple la présence ou non d’additifs, colorants et conservateurs.
Les produits Harrys : pain de mie et viennoiserie
100 % de nos pains de mie vendus sont classés A ou B.
100 % de nos recettes viennoiserie sont classées B ou C.
67 % de nos recettes pâtisserie sont classées C.
Pour en savoir plus sur le Nutri-Score, rendez-vous sur le site internet Manger Bouger