Il y a plus de 48 ans

La première usine a été créée à Châteauroux.
Depuis, nous avons tenu à conserver cet ancrage local et à maintenir 5 sites de production en France, tout en s’attachant à mieux respecter la planète et les communautés qui nous entourent. Harrys c’est…

- Une production de brioches 100% françaises dans 4 usines : La Malterie (Châteauroux), Plaine de l’Ain (Lyon), Talmont St Hilaire (Vendée) et Valenciennes (Nord).

- 5 sites français qui produisent 90% de nos pains de mie et pains spéciaux.

Nos usines

Des usines où nous continuons à investir chaque année :

- La Malterie - construction d’une nouvelle usine
- Plaine de l’Ain - construction d’une nouvelle ligne de production Harrys 100% Mie
- Talmont St Hilaire - mise en place des nouvelles recettes en 2017.

Harrys est une des marques du groupe Barilla qui emploie 1315 personnes en France, dont 1075 dans les usines Harrys (emplois en CDI fin 2017).

Harrys c’est aussi une amélioration des conditions de travail au sein de nos usines : nombre d’accidents du travail réduits de moitié en 6 ans(1) dans le cadre de notre programme d’amélioration Sécurité & Environnement.

(1) Source : suivi interne des déclarations d’accidents du travail et du nombre de jours d’arrêt
Mie

Les ressources naturelles

Une optimisation de l’utilisation des ressources naturelles :

1) Consommation d’eau réduite de 20 % entre 2010 et 2016(2)

2) Taux de valorisation des déchets de 54% à 98% depuis 2009(3)

(2) Source : suivi interne des consommations affichées aux compteurs(3) Source : suivi interne de notre registre de suivi des déchets

Partenariats

La création de partenariats avec des associations comme la Banque Alimentaire, afin d’améliorer les conditions de vie des communautés qui nous entourent. En 2016, ce sont 123 tonnes de pains de mie et brioches de la marque Harrys qui ont été distribuées aux Banques Alimentaires, soit 2,01 millions de petits-déjeuners(4).

(4) En considérant l’utilisation des produits donnés dans le cadre d’un petit-déjeuner. Calcul réalisé sur la base d’un petit-déjeuner composé d’un Doowap ou de 2 tranches de pain de mie ou brioche. Poids d’une tranche calculé à partir d’une moyenne des poids d’une tranche de American Sandwich Nature 550g, de 100% mie Nature 500g et de Brioche Tranchée Recette Classique 500g.
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